Se você está buscando uma receita prática e deliciosa para surpreender a família, essa sobremesa de gelatina com morango é a escolha perfeita.
Ideal para ocasiões especiais, como Natal, ou para adoçar qualquer dia da semana, ela combina a leveza da gelatina de morango com um creme branco cremoso irresistível.
A gelatina ganha uma textura firme, já que usamos menos água do que o indicado, e o creme branco leva gelatina incolor para garantir uma consistência perfeita.
O resultado é uma sobremesa que não só encanta o paladar, mas também impressiona pela apresentação.
E tem mais: você pode personalizar a receita substituindo os morangos por outras frutas, como pêssego ou kiwi. É uma opção versátil que vai agradar a todos!
Sobremesa de Gelatina com Morango
Ingredientes
- Para a gelatina de morango:
- 200 ml de água fervente
- 200 ml de água gelada
- 2 pacotes de gelatina sabor morango (40 g cada)
- 250 g de morangos
- Para o creme branco:
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara de leite em pó (240 ml)
- 2 pacotes de gelatina incolor sem sabor (24 g no total)
- 10 colheres de sopa de água
Medida da forma
- 21 cm de diâmetro x 7,5 cm de altura
Modo de preparo
- Prepare os morangos e a forma:
- Lave os morangos, retire as folhas e distribua-os em uma forma levemente untada com óleo.
- Prepare a gelatina de morango:
- Dissolva as gelatinas de morango na água fervente. Em seguida, adicione a água gelada e misture bem.
- Despeje essa mistura sobre os morangos na forma e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que fique firme.
- Faça o creme branco:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite em pó e a gelatina incolor (hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem) por 3 minutos.
- Despeje o creme sobre a camada de gelatina já firme e leve à geladeira por mais 3 horas ou até endurecer.
- Finalize e sirva:
- Desenforme a sobremesa cuidadosamente, corte em pedaços e sirva.
Dicas extras para essa sobremesa de gelatina com morando
- Para um toque natalino, decore com folhas de hortelã e morangos frescos.
- Experimente substituir o leite em pó por leite Ninho para um sabor ainda mais especial.
Agora que você já sabe como fazer sobremesa de gelatina com morango, é hora de colocar a mão na massa e aproveitar essa delícia simples e cremosa.
Compartilhe com sua família e torne os momentos à mesa ainda mais especiais!
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