Que tal aprender como fazer um delicioso panetone de liquidificador? Esta receita é super simples e rápida, perfeita para quem não quer se complicar na cozinha. E o melhor: não precisa sovar a massa! Você pode até vender e garantir uma renda extra.
Como Funciona?
O modo de preparo é bem fácil. Começamos no liquidificador e depois misturamos tudo em uma tigela. A massa deve ficar pegajosa, e dependendo da farinha que você usar, pode ser que precise adicionar um pouquinho mais.
Lembre-se de que em regiões mais frias, o tempo de crescimento da massa pode ser maior. Uma dica: faça os panetones em forminhas mini ou na forma tradicional!
Fizemos com frutas cristalizadas, mas você pode usar chocolate ou até recheios salgados, se preferir. O importante é soltar a criatividade! Prepare e surpreenda a todos!
Receita de Panetone de Liquidificador
Ingredientes
- 3 ovos
- ½ xícara de açúcar (100 ml)
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 250 ml de água morna
- 1 colher de sopa de essência de panetone
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- 500 g de farinha de trigo peneirada (sem fermento)
- 150 g de uvas passas
- 150 g de frutas cristalizadas
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo
- Bata os Ingredientes: No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, a água morna, a essência de panetone e o fermento. Bata por 1 minuto.
- Misture a Farinha: Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha aos poucos, junto com o sal. Misture até a massa ficar pesada e pegajosa.
- Adicione Frutas: Acrescente as uvas passas e as frutas cristalizadas. Misture bem.
- Deixe Crescer: Cubra a tigela e deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Divida e Modele: Divida a massa em duas partes e coloque nas forminhas, espalhando bem. Polvilhe com mais uvas passas e frutas cristalizadas.
- Crescimento Final: Cubra novamente e deixe crescer por mais 30 minutos ou até dobrar de volume.
- Asse: Preaqueça o forno a 180°C e leve os panetones para assar por cerca de 50 minutos, ou até que estejam dourados. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
- Finalização: Espere esfriar, desenforme, corte e sirva para todos!
Dicas Finais
Use formas de panetone de 500 g para um resultado perfeito!
Aproveite essa receita e surpreenda a sua família ou seus clientes!
Panetone de Liquidificador que Não Precisa Sovar
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Oi Rodrigo. Achei sua receita de panetone. Vou fazer em canecas. Vc tem alguma dica???
Olá minha amiga, infelizmente eu ainda não fiz assim. Que tipo de caneca você quer fazer?